TÉMOIGNAGES


NUWAN PRASANNA

CHEF PATISSIER, WARNER BROS WORLD ABU DHABI

"Super formation avec Jean-Thomas. Les recettes, techniques et pâtisseries sont très innovantes." 

BENOIT CHARVET

CHEF PATISSIER EXECUTIF PAUL BOCUSE 3*

"J’ai apprécié la créativité et la technicité de Jean-Thomas."

HELENE VOGEL

MANAGER MARKETING INTERNATIONAL SODIAAL & CANDIA PRO

"Jean-Thomas Schneider est un grand professionnel,
et par la même un chef qui allie technicité et créativité."

CHRISTOPHER HACHE

CHEF DE CHUISINE HOTEL DE CRILLON

"Merci encore de partager un morceau de ton talent avec nous!"

JEAN-MARIE LE REST

INTENDANT A L’AMBASSADE DE FRANCE PRES DU SAINT SIEGE

"Je garde un excellent souvenir humain et gastronomique du passage de Jean-Thomas à la Villa Bonaparte à Rome."

NICOLAS JORDAN

MOF, CHEF FORMATEUR A L’ECOLE LE CORDON BLEU PARIS

"J’ai eu le plaisir de faire partager le dynamisme et professionnalisme de Jean Thomas à mes élèves et ce fut une très belle expérience pour l’école."

L’EQUIPE DE LADUREE

MOSCOU

Merci beaucoup pour la classe de maître ! Tout était magnifique !
"Merci pour votre professionnalisme et l’inspiration que vous avez partagé avec nous!"

JEAN-FRANCOIS GRANAT

RESPONSABLE COMMUNICATION MARKETING, LES VERGERS BOIRON

"Au-delà de ses compétences techniques incontestables, Jean-Thomas sait comprendre nos besoins et nous apporter des réponses en phase avec les tendances et les besoins
du marché. Il nous fait ainsi progresser dans les services que nous apportons à nos clients."

CHRISTOPHE HANTON

MOF, ECOLE FERRANDI PARIS

"Jean-Thomas est intervenu et ce à plusieurs reprises pour des démonstrations avec mes étudiants en 3ème année de Bachelor à FERRANDI-PARIS.
Et ce que j'ai particulièrement apprécié, ce sont ses valeurs de transmission, d’humilité et une parfaite connaissance technique."

Jean Thomas Schneider

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